Салат из печени трески с овощами и яйцами

Салат из печени трески с овощами и яйцами

Предлагаю рецепт полезного и вкусного салата из печени трески с овощами и яйцами.

Ингредиенты:
Печень трески 1 банка
Картофель 1 шт. (крупная)
Морковь 1 шт.
Огурцы соленые 1-2 шт.
Яйца куриные 2 шт.
Сельдерей 1 стебель
Зеленый горошек 0,5 банки
Майонез для заправки
Петрушка 0,5 пучка
Соль, специи, приправа по вкусу
Сметана или майонез для заправки
Шаг

Печень трески выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Нарезать мелкими кусочками

Шаг

Картофель помыть, сварить, почистить, нарезать мелкими кубиками

Шаг

Морковь помыть, сварить, почистить, нарезать мелкими кубиками

Шаг

Яйца сварить вкрутую (варить 10 минут с момента закипания). Для того, чтобы яйца, сваренные вкрутую, лучше чистились, необходимо их вынуть из кипятка и подержать в холодной воде

Шаг

Яйца мелко нарезать

Шаг

Сельдерей помыть, почистить, нарезать кусочками

Шаг

Огурцы нарезать кубиками

Шаг

Открыть баночку с зеленым горошком, слить жидкость

Шаг

Зелень петрушки помыть, мелко нарезать. Несколько листиков оставить для украшения

Шаг

Все ингредиенты смешать, заправить сметаной или майонезом, украсить зеленью петрушки

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

Заходит мужик в овощной магазин и спрашивает у продавца: «У Вас огурцы есть?» - «Нет» - «А помидоры?» - «Нет» - «И капусты нет?» - «Мужчина! У нас овощной магазин, а не справочное бюро!»

Добавить комментарий