Салат «Боярыня» (с курицей, ветчиной и овощами)

Салат «Боярыня» (с курицей, ветчиной и овощами)

Вкусный и сытный салат с курицей, ветчиной и овощами понравится членам Вашей семьи и гостям.

Ингредиенты:
Картофель 2 шт.
Топинамбур 2 шт.
Морковь 1 шт.
Ветчина 100 г.
Курица 400 г.
Яйца куриные 2 шт.
Огурцы соленые 2 шт.
Зеленый горошек 0,5 банки
Сыр твердый 100 г.
Сметана или майонез для заправки
Соль, специи, приправа щепотка
Петрушка для украшения
Шаг

Куриное филе вымыть. Убрать кожу, отварить, нарезать мелкими кусочками или разобрать на волокна

Салат «Боярыня» (с курицей, ветчиной и овощами)
Шаг

Картофель помыть, отварить в кожуре, остудить, почистить, нарезать кубиками

Салат «Боярыня» (с курицей, ветчиной и овощами)
Шаг

Топинамбур помыть, отварить в кожуре, остудить, почистить, мелко нарезать

Салат «Боярыня» (с курицей, ветчиной и овощами)
Шаг

Вареную морковь помыть, почистить, натереть на терке или нарезать кубиками

Салат «Боярыня» (с курицей, ветчиной и овощами)
Шаг

Ветчину нарезать кубиками

Салат «Боярыня» (с курицей, ветчиной и овощами)
Шаг

Яйца сварить вкрутую (варить 10 минут с момента закипания). Для того, чтобы яйца, сваренные вкрутую, лучше чистились, необходимо их вынуть из кипятка и подержать в холодной воде

Салат «Боярыня» (с курицей, ветчиной и овощами)
Шаг

Затем их мелко нарезать

Салат «Боярыня» (с курицей, ветчиной и овощами)
Шаг

Соленый огурец нарезать кубиками

Салат «Боярыня» (с курицей, ветчиной и овощами)
Шаг

Сыр натереть на терке

Салат «Боярыня» (с курицей, ветчиной и овощами)
Шаг

Открыть баночку с зеленым горошком, слить жидкость

Салат «Боярыня» (с курицей, ветчиной и овощами)
Шаг

Все ингредиенты салата выложить слоями: картофель, курица, огурцы, морковь, ветчина, топинамбуры, зеленый горошек, яйца. Каждый слой смазывать майонезом (сметаной) и подсаливать по вкусу. Сверху посыпать сыром. Украсить зеленью петрушки и зеленым горошком.

Салат «Боярыня» (с курицей, ветчиной и овощами)

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

Попробовав на одном из званых обедов невкусный салат, Бернард Шоу заметил: «Архитекторы прячут свои ошибки под плющом, врачи под землей, а хозяйки под майонезом».

Добавить комментарий