Предлагаю рецепт вкусного и сытного салата с печенью трески и овощами. Я добавила в салат топинамбур — очень полезный овощ.
Картофель отварить в кожуре, остудить, почистить и нарезать небольшими кубиками
Топинамбур (можно без него) отварить в кожуре, остудить, почистить и нарезать небольшими кусочками
Яйца сварить вкрутую (варить 10 минут с момента закипания). Для того, чтобы яйца, сваренные вкрутую, лучше чистились, необходимо их вынуть из кипятка и подержать в холодной воде
Затем яйца измельчить
Перец помыть, освободить от семян. Часть перца нарезать кубиками
Часть нарезать полосками и оставить для украшения
Лук очистить от шелухи, помыть, мелко нашинковать
Печень трески вынуть из банки, измельчить
Маслины выложить в дуршлаг, дать стечь жидкости, нарезать. Часть добавить в салат, а часть оставить для украшения
Открыть баночку с зеленым горошком, слить жидкость
Приятного аппетита!
– «Ты ешь на ночь? Утром твой организм не скажет тебе спасибо» - «Но, по крайней мере, он до утра не будет со мной разговаривать!»
Добавить комментарий