Рыбные гнезда с морским языком

Рыбные гнезда с морским языком

В нашей семье не очень любят рыбу — морской язык. Но, приготовленная таким способом, рыбка получается очень вкусной.

Ингредиенты:
Хлеб белый 1 шт.
Молоко 500 мл.
Морской язык 400-500г
Лук репчатый 1 шт.
Укроп 1 веточка
Майонез 2-3 ст. ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для смазки
Шаг

Багет нарезать на кусочки 4-5 см.

Рыбные гнезда с морским языком
Шаг

Каждый кусочек пропитать молоком

Рыбные гнезда с морским языком
Шаг

Подготовить начинку. Филе морского языка промыть и нарезать на небольшие кусочки

Рыбные гнезда с морским языком
Шаг

Нарезать одну большую луковицу

Рыбные гнезда с морским языком
Шаг

Нарезать укроп

Рыбные гнезда с морским языком
Шаг

Перемешать рыбу с укропом и луком, посолить и поперчить по вкусу

Рыбные гнезда с морским языком
Шаг

Противень смазать растительным маслом, выложить кусочки багета и сделать в каждом  углубление.  В углубление положить начинку

Рыбные гнезда с морским языком
Шаг

Сверху каждый кусочек смазать майонезом

Рыбные гнезда с морским языком
Шаг

Поставить в духовку и запекать при температуре 180 град. примерно 40 мин. Наши гнездышки готовы!

 

Рыбные гнезда с морским языком

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

–«Помнишь, ты ходил на рыбалку?» - «Да» - «Так вот, звонила одна щука, похоже – с икрой».

Добавить комментарий