Блюдо из рыбы и гарнира из овощей получается вкусным и нежным. Приготовьте это блюдо, и Вы не пожалеете!
Листья пекинской капусты срезать с кочана, помыть. Бланшировать в кипящей подсоленной воде 3-5 минут
Лук и морковь помыть, почистить, измельчить
Обжарить овощи на сковороде с добавлением растительного масла
Филе рыбы нарезать на небольшие кусочки. Посыпать солью, перцем
Приготовить маринад. Для этого смешать соевый соус, оливковое масло, сушеную петрушку и орегано
Полить рыбу маринадом и оставить в нем на 1 час
Выложить листья капусты крест-накрест
В центр положить немного жареных овощей
На овощи выложить замаринованную рыбу
Завернуть капусты капусты. Под них положить кружочки помидора
Выложить заготовки в форму, смазанную растительным маслом
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут
При подаче украсить зеленью и овощами
Приятного аппетита!
- «Что-то у вас рыба какая-то некрасивая, бледная?» - «Встала сегодня рано, не успела накраситься...»
Добавить комментарий