Рыба с грибами и сыром на сковороде

Рыба с грибами и сыром на сковороде

Предлагаю приготовить рыбу с грибами и сыром. Получается сытное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет на обед или ужин для всей семьи.

Ингредиенты:
Морская рыба 500 г
Грибы свежие 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Сыр твердый 100 г
Сметана или майонез 100 г
Масло растительное для жарки
Соль, специи, приправа по вкусу
Шаг

Рыбу (у меня был минтай) помыть, почистить, нарезать кусочками

Рыба с грибами и сыром на сковороде
Шаг

Рыбу обжарить на сковороде с растительным маслом до полуготовности

Рыба с грибами и сыром на сковороде
Шаг

Лук почистить, мелко нарезать

Рыба с грибами и сыром на сковороде
Шаг

Добавить лук в сковороду с рыбой, жарить до прозрачности лука

Рыба с грибами и сыром на сковороде
Шаг

Грибы (у меня были маслята, а можно взять другие лесные грибы, либо шампиньоны или вешенки) помыть, нарезать

Рыба с грибами и сыром на сковороде
Шаг

Выложить грибы в сковороду с рыбой и луком и жарить 10 минут

Рыба с грибами и сыром на сковороде
Шаг

Посолить, добавить специи. Залить сметаной или майонезом

Рыба с грибами и сыром на сковороде
Шаг

Потушить еще 5 минут

Рыба с грибами и сыром на сковороде
Шаг

Сыр натереть на терке

Рыба с грибами и сыром на сковороде
Шаг

Посыпать содержимое сковороды сыром, накрыть крышкой и довести до готовности (до расплавления сыра)

Рыба с грибами и сыром на сковороде

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

Однажды, когда Толик был еще маленький, мы пошли гулять в лес. Увидев большой обабок, Толя закричал: «Мама, смотри, какой бабенок!»

Добавить комментарий