Рулетики из лаваша с сыром и яйцом

Рулетики из лаваша с сыром и яйцом

Предлагаю рецепт вкусных рулетиков из армянского лаваша с двумя видами сыра: твердым и творожным, с хрустящей корочкой, обжаренные на сковороде.

Ингредиенты:
Армянский лаваш 1 шт.
Сыр твердый 50 г
Сыр творожный сливочный 100 г
Яйца куриные 1 шт.
Масло растительное для жарки
Укроп для украшения
Шаг

Разрезать лаваш на прямоугольники нужного размера

Рулетики из лаваша с сыром и яйцом
Шаг

Твердый сыр нарезать пластиками

Рулетики из лаваша с сыром и яйцом
Шаг

На край каждой полоски (немного отступив) положить пластик твердого сыра

Рулетики из лаваша с сыром и яйцом
Шаг

Загнуть край лаваша и намазать творожным сыром

 

Рулетики из лаваша с сыром и яйцом
Шаг

Завернуть лаваш и снова выложить пластик твердого сыра

Рулетики из лаваша с сыром и яйцом
Шаг

Продолжать заворачивать лаваш, чередуя твердый сыр с творожным до тех пор, пока не закончится полоска лаваша

Рулетики из лаваша с сыром и яйцом
Шаг

Таким же образом свернуть остальные полоски лаваша

Рулетики из лаваша с сыром и яйцом
Шаг

Яйцо взбить вилкой

Рулетики из лаваша с сыром и яйцом
Шаг

Каждый рулет аккуратно обмакнуть в яйцо с двух сторон и выложить на разогретую сковороду с маслом

Рулетики из лаваша с сыром и яйцом
Шаг

Обжарить рулеты с обеих сторон до румяной корочки

Рулетики из лаваша с сыром и яйцом
Шаг

При подаче разрезать на маленькие рулетики и украсить укропом

Рулетики из лаваша с сыром и яйцом

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

Настроения еще не было, но закуску начали уже готовить…

Добавить комментарий