Предлагаю приготовить вкусную закуску из лаваша с тушеной капустой, яйцом, творожным и твердым сыром.
Яйца сварить вкрутую (варить 10 минут с момента закипания). Для того, чтобы яйца, сваренные вкрутую, лучше чистились, необходимо их вынуть из кипятка и подержать в холодной воде. Яйца очистить от скорлупы и мелко порубить
Твердый сыр натереть на терке
Лук очистить от шелухи, помыть, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле до прозрачности
Лаваш развернуть, положить на него листья салата
Каждый лист смазать творожным сыром
На листья салата с сыром выложить капусту
На капусту — яйца
Сверху посыпать твердым сыром
Свернуть лаваш с начинкой рулетом
Нарезать рулет на кусочки (около 3 см.) и подать к столу. При желании можно обжарить рулет на сковороде или запечь в духовке. Вкусная закуска из лаваша на завтрак готова!
Приятного аппетита!
Иногда мне кажется, что дружба – это лишь название плавленого сырка…
Добавить комментарий