Холодный суп

Окрошка с яблоками – оригинальное летнее блюдо, которое прекрасно подойдет для знойного летнего дня.

Окрошку можно приготовить не только на квасе. Вкусной получается окрошка на кефире, ряженке или варенце. Можно добавить в нее минеральную или просто кипяченую воду.

Окрошка — это холодный суп, который является незаменимым освежающим блюдом в знойную весенне-летнюю погоду.