Холодный суп

Окрошка является одним из самых популярных летних супов. Вариантов приготовления окрошки очень много. Ее готовят и на кефире, и на квасе, и на сыворотке. Сегодня я предлагаю рецепт окрошки на курином бульоне. Получается вкусный и сытный летний супчик.

Окрошку можно приготовить не только на квасе. Вкусной получается окрошка на кефире, ряженке или варенце. Можно добавить в нее минеральную или просто кипяченую воду.

Окрошка с яблоками – оригинальное летнее блюдо, которое прекрасно подойдет для знойного летнего дня.

Окрошка — это холодный суп, который является незаменимым освежающим блюдом в знойную весенне-летнюю погоду.