Предлагаю рецепт сытного и полезного салата из говяжьей печени с рисом, помидорами и рукколой.
Ингредиенты:
Печень говяжья
300 г
Рис
0,5 стакана
Помидоры
1-2 шт.
Руккола
1 пучок
Масло оливковое
для заправки
Сметана или майонез
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг
Печень очистить от пленок и хорошо промыть. Если появится проблема с удалением плёнок, положить печень на 1 минуту в тёплую воду. Печень отварить и нарезать кубиками
Шаг
Рис перебрать, промыть в холодной воде, отварить
Шаг
Помидоры помыть, освободить от кожуры и нарезать кубиками
Шаг
Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, добавить оливковое масло
Шаг
Листья рукколы помыть, высушить и разложить на плоском блюде
Шаг
Выложить салат на рукколу
Шаг
При подаче украсить салат йогуртом, майонезом или сметаной
Приятного аппетита!
Насколько вам полезен был этот рецепт?
Анекдот, афоризм
– «Что ты в ней нашел?» - «Она любит поесть, значит, и мне приготовит».
Добавить комментарий