Овощные шашлычки — легкое и полезное вегетарианское блюдо. Апельсиновый соус придаст шашлычкам приятный и пикантный вкус
Молочные кабачки помыть, обсушить, нарезать на крупные кусочки и немного посолить
Маленькие помидоры или помидоры черри разрезать на две половинки и также немного посолить
Болгарский перец помыть, очистить от семян и крупно нарезать
Репчатый лук очистить и нарезать на крупные куски
Чеснок очистить и порубить
Приготовить апельсиновый соус. Из двух апельсинов выжать сок. Добавить в сок чеснок и черный перец
Нанизать подготовленные овощи в любом порядке на вымоченные в воде деревянные шпажки. Шашлычки положить на смазанный растительным маслом противень и полить их апельсиновым соусом
Поставить в разогретую духовку примерно на 30-40 минут. Шашлычки периодически доставать из духовки и переворачивать, чтобы они подрумянились со всех сторон
Приятного аппетита!
Одесса, Привоз. Покупатель: «Скажите, килограмм ваших помидоров в мой кулек влезет?» – «Мой килограмм – влезет».
Добавить комментарий