Овощной салат с языком, грибами и яйцами

Овощной салат с языком, грибами и яйцами

Приготовьте вкусный овощной салат с нежным языком, маринованными грибочками и яйцами.

Ингредиенты:
Язык говяжий 200 г
Грибы маринованные 100 г
Яйца куриные 2 шт.
Помидоры 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Зеленый лук 4-5 перьев
Укроп 2-3 веточки
Сметана или майонез для заправки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Шаг

Яйца сварить вкрутую (варить 10 минут с момента закипания). Для того, чтобы яйца, сваренные вкрутую, лучше чистились, необходимо их вынуть из кипятка и подержать в холодной воде

Овощной салат с языком, грибами и яйцами
Шаг

Яйца нарезать

Овощной салат с языком, грибами и яйцами
Шаг

Помидоры помыть, нарезать

Овощной салат с языком, грибами и яйцами
Шаг

Болгарский перец помыть, очистить от семян и нарезать кубиками

Овощной салат с языком, грибами и яйцами
Шаг

Грибы (у меня были опята) освободить от жидкости, нарезать

Овощной салат с языком, грибами и яйцами
Шаг

Язык отварить, остудить в холодной воде, почистить, нарезать

Овощной салат с языком, грибами и яйцами
Шаг

Лук помыть, мелко нарезать

Овощной салат с языком, грибами и яйцами
Шаг

Укроп помыть, нашинковать 

Овощной салат с языком, грибами и яйцами
Шаг

Все ингредиенты салата смешать, заправить сметаной или майонезом

Овощной салат с языком, грибами и яйцами

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

- "Ой, какой животик! Мальчик или девочка?" - "Оливье, селедка под шубой и мимоза..."

Добавить комментарий