Овощной салат с ветчиной, кукурузой и яйцами

Овощной салат с ветчиной, кукурузой и яйцами

Салат с ветчиной, овощами, консервированной кукурузой и яйцами, который можно подать и на обед, и на ужин, получается сытным и вкусным.

Ингредиенты:
Ветчина 100 г
Кукуруза консервированная 1 банка
Огурцы свежие 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Помидоры 1-2 шт.
Яйца куриные 2 шт.
Зеленый лук 3-4 пера
Укроп 2-3 веточки
Соль по вкусу
Сметана или майонез для заправки
Листья салата для украшения
Петрушка для украшения
Шаг

Ветчину (колбасу) нарезать брусочками

Овощной салат с ветчиной, кукурузой и яйцами
Шаг

Огурцы помыть, почистить, нарезать соломкой

Овощной салат с ветчиной, кукурузой и яйцами
Шаг

Помидоры помыть, нарезать брусочками

Овощной салат с ветчиной, кукурузой и яйцами
Шаг

Болгарский перец очистить от семян, помыть и нарезать тонкими полосками

Овощной салат с ветчиной, кукурузой и яйцами
Шаг

Яйца сварить вкрутую (варить 10 минут с момента закипания). Для того, чтобы яйца, сваренные вкрутую, лучше чистились, необходимо их вынуть из кипятка и подержать в холодной воде

Овощной салат с ветчиной, кукурузой и яйцами
Шаг

Яйца мелко нарезать

Овощной салат с ветчиной, кукурузой и яйцами
Шаг

Выложить в миску овощи, ветчину и яйца. Кукурузу добавить к остальным ингредиентам

Овощной салат с ветчиной, кукурузой и яйцами
Шаг

Все перемешать

Овощной салат с ветчиной, кукурузой и яйцами
Шаг

Лук и укроп мелко нарезать, добавить в миску с салатом

Овощной салат с ветчиной, кукурузой и яйцами
Шаг

Положить сметану или майонез. Все перемешать

Овощной салат с ветчиной, кукурузой и яйцами
Шаг

Выложить салат на блюдо. Украсить листьями салата и петрушки

Овощной салат с ветчиной, кукурузой и яйцами

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

- "Прочитал в журнале, что без еды можно прожить чуть ли не месяц" - "Прожить-то можно, а смысл?" - "А без смысла можно прожить всю жизнь".

Добавить комментарий