Салат с солеными грибами

Салат с солеными грибами

Предлагаю рецепт вкусного постного салата из овощей, соленых грибов и зеленого горошка.

Ингредиенты:
Картофель 3-4 шт.
Морковь 1 шт.
Грибы соленые 100 г
Огурцы соленые 1 шт.
Зеленый горошек 0,5 банки
Маслины (без косточки) 0,5 банки
Зеленый лук несколько перьев
Зелень по вкусу
Масло оливковое для заправки
Соль по вкусу
Шаг

Картофель помыть, отварить в мундире, остудить, почистить и нарезать кубиками

Салат с солеными грибами
Шаг

Морковь помыть, отварить, остудить, почистить и нарезать кубиками

Салат с солеными грибами
Шаг

Грибы (у меня были грузди) нарезать

Салат с солеными грибами
Шаг

Огурец нарезать кубиком

Салат с солеными грибами
Шаг

Зеленый лук помыть, нарезать

Салат с солеными грибами
Шаг

Открыть баночку с зеленым горошком, слить жидкость

Салат с солеными грибами
Шаг

Маслины выложить в дуршлаг, дать стечь жидкости и нарезать

Салат с солеными грибами
Шаг

Зелень помыть, мелко нашинковать

Салат с солеными грибами
Шаг

Выложить в миску картофель с морковью

Салат с солеными грибами
Шаг

Добавить грузди и соленый огурец

Салат с солеными грибами
Шаг

Высыпать горошек и маслины

Салат с солеными грибами
Шаг

Добавить зеленый лук, укроп, петрушку, посолить (если необходимо), полить оливковым маслом и перемешать салат

Салат с солеными грибами
Шаг

Выложить в салатницу горкой. Перед подачей к столу украсить салат зеленью

Салат с солеными грибами

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 3

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

Если пугать страуса через каждые 15 сантиметров, то за ним можно сажать картошку!

Добавить комментарий