Предлагаю рецепт вкусного постного салата из овощей, соленых грибов и зеленого горошка.
Картофель помыть, отварить в мундире, остудить, почистить и нарезать кубиками
Морковь помыть, отварить, остудить, почистить и нарезать кубиками
Грибы (у меня были грузди) нарезать
Огурец нарезать кубиком
Зеленый лук помыть, нарезать
Открыть баночку с зеленым горошком, слить жидкость
Маслины выложить в дуршлаг, дать стечь жидкости и нарезать
Зелень помыть, мелко нашинковать
Выложить в миску картофель с морковью
Добавить грузди и соленый огурец
Высыпать горошек и маслины
Добавить зеленый лук, укроп, петрушку, посолить (если необходимо), полить оливковым маслом и перемешать салат
Выложить в салатницу горкой. Перед подачей к столу украсить салат зеленью
Приятного аппетита!
Если пугать страуса через каждые 15 сантиметров, то за ним можно сажать картошку!
Добавить комментарий