Предлагаю приготовить вкусную, сытную овощную запеканку с мясным фаршем, которая понравится не только взрослым, но и детям.
Пассеровать лук до прозрачности
Добавить фарш и жарить, помешивая, до выпаривания
Посолить, поперчить, добавить чеснок
Картофель помыть, почистить, отварить до полуготовности и нарезать слайсами
Морковь помыть, почистить, натереть на терке
Помидоры помыть, высушить, нарезать кружочками
Капусту нашинковать, обдать кипятком
Сыр натереть на терке
Яйца взбить, добавить приправы, посолить и перемешать
Выложить картофель на дно формы, смазанной маслом
Затем добавить капусту
На капусту выложить фарш
Далее выложить морковь, посолить
Сверху добавить помидор и залить содержимое формы смесью из яиц
Посыпать запеканку сыром и запечь в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут под крышкой и 15 минут без крышки
При подаче запеканку можно украсить зеленью
Приятного аппетита!
«Ну, ты и жирная», - сказал муж, глядя на муху. Но сковороду, летящую ему в голову, уже было не остановить.
Добавить комментарий