Овощная запеканка с мясным фаршем

Овощная запеканка с мясным фаршем
Автор рецепта:

Предлагаю приготовить вкусную, сытную овощную запеканку с мясным фаршем, которая понравится не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты:
Фарш мясной 300 г
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Капуста белокочанная 100 г
Сыр твердый 70 г
Яйца куриные 2 шт.
Соль, специи, приправа по вкусу
Зелень для подачи
Шаг

Лук почистить, нарезать кубиками, чеснок почистить, порубить

Овощная запеканка с мясным фаршем
Шаг

Пассеровать лук до прозрачности

Овощная запеканка с мясным фаршем
Шаг

Добавить фарш и жарить, помешивая, до выпаривания

Овощная запеканка с мясным фаршем
Шаг

Посолить, поперчить, добавить чеснок

Овощная запеканка с мясным фаршем
Шаг

Картофель помыть, почистить, отварить до полуготовности и нарезать слайсами

Овощная запеканка с мясным фаршем
Шаг

Морковь помыть, почистить, натереть на терке

Овощная запеканка с мясным фаршем
Шаг

Помидоры помыть, высушить, нарезать кружочками

Овощная запеканка с мясным фаршем
Шаг

Капусту нашинковать, обдать кипятком

Овощная запеканка с мясным фаршем
Шаг

Сыр натереть на терке

Овощная запеканка с мясным фаршем
Шаг

Яйца взбить, добавить приправы, посолить и перемешать

Овощная запеканка с мясным фаршем
Шаг

Выложить картофель на дно формы, смазанной маслом

Овощная запеканка с мясным фаршем
Шаг

Затем добавить капусту

Овощная запеканка с мясным фаршем
Шаг

На капусту выложить фарш

Овощная запеканка с мясным фаршем
Шаг

Далее выложить морковь, посолить

Овощная запеканка с мясным фаршем
Шаг

Сверху добавить помидор и залить содержимое формы смесью из яиц

Овощная запеканка с мясным фаршем
Шаг

Посыпать запеканку сыром и запечь в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут под крышкой и 15 минут без крышки

Овощная запеканка с мясным фаршем
Шаг

При подаче запеканку можно украсить зеленью

Овощная запеканка с мясным фаршем

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 1

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

«Ну, ты и жирная», - сказал муж, глядя на муху. Но сковороду, летящую ему в голову, уже было не остановить.

Добавить комментарий