Овощная запеканка с макаронами и колбасой

Овощная запеканка с макаронами и колбасой

Если Вы не боитесь за свою фигуру, то предлагаю приготовить вкусную и сытную запеканку из овощей с макаронами и колбасой.

Ингредиенты:
Макароны 200 г
Сосиски 2-3 шт.
Кабачки 0,5 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яйца куриные 2 шт.
Молоко 50 мл
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Шаг

Подготовить продукты. Для этого лук очистить от шелухи, помыть,  мелко нашинковать

Овощная запеканка с макаронами и колбасой
Шаг

Кабачок помыть, почистить, нарезать кубиками

Овощная запеканка с макаронами и колбасой
Шаг

Болгарский перец помыть, очистить от семян и нарезать кубиками

Овощная запеканка с макаронами и колбасой
Шаг

Помидоры помыть, нарезать кубиками

Овощная запеканка с макаронами и колбасой
Шаг

Сосиски (колбасу) нарезать кубиками

Овощная запеканка с макаронами и колбасой
Шаг

Макароны отварить в подсоленной воде

Овощная запеканка с макаронами и колбасой
Шаг

Приготовить омлетную смесь. Для этого в миску разбить сырые яйца, хорошо взбить венчиком, посолить, соединить с молоком

Овощная запеканка с макаронами и колбасой
Шаг

Лук пассеровать на растительном масле

Овощная запеканка с макаронами и колбасой
Шаг

Добавить кабачок, жарить 3-4 минуты

Овощная запеканка с макаронами и колбасой
Шаг

Выложить перец и продолжить жарить

Овощная запеканка с макаронами и колбасой
Шаг

Добавить помидоры и тушить до мягкости овощей

Овощная запеканка с макаронами и колбасой
Шаг

Добавить сосиски и тушить еще 2 минуты

Овощная запеканка с макаронами и колбасой
Шаг

Макароны соединить с сосисками и овощами

 

Овощная запеканка с макаронами и колбасой
Шаг

Сверху вылить омлетную смесь

Овощная запеканка с макаронами и колбасой
Шаг

Закрыть крышкой

Овощная запеканка с макаронами и колбасой
Шаг

Готовить на медленном огне 10-15 минут

Овощная запеканка с макаронами и колбасой

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

Оля так поправилась, что бабочка на пояснице превратилась в орла.

Добавить комментарий