Овощная запеканка с макаронами и колбасой

Овощная запеканка с макаронами и колбасой

Если Вы не боитесь за свою фигуру, то предлагаю приготовить вкусную и сытную запеканку из овощей с макаронами и колбасой.

Ингредиенты:
Макароны 200 г
Сосиски 2-3 шт.
Кабачки 0,5 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яйца куриные 2 шт.
Молоко 50 мл
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Шаг

Подготовить продукты. Для этого лук очистить от шелухи, помыть,  мелко нашинковать

Шаг

Кабачок помыть, почистить, нарезать кубиками

Шаг

Болгарский перец помыть, очистить от семян и нарезать кубиками

Шаг

Помидоры помыть, нарезать кубиками

Шаг

Сосиски (колбасу) нарезать кубиками

Шаг

Макароны отварить в подсоленной воде

Шаг

Приготовить омлетную смесь. Для этого в миску разбить сырые яйца, хорошо взбить венчиком, посолить, соединить с молоком

Шаг

Лук пассеровать на растительном масле

Шаг

Добавить кабачок, жарить 3-4 минуты

Шаг

Выложить перец и продолжить жарить

Шаг

Добавить помидоры и тушить до мягкости овощей

Шаг

Добавить сосиски и тушить еще 2 минуты

Шаг

Макароны соединить с сосисками и овощами

 

Шаг

Сверху вылить омлетную смесь

Шаг

Закрыть крышкой

Шаг

Готовить на медленном огне 10-15 минут. Вкусный и сытный завтрак готов!

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 1

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

Оля так поправилась, что бабочка на пояснице превратилась в орла.

Добавить комментарий