Предлагаю рецепт вкусной, сытной и полезной запеканки из овощей и подберезовиков (у меня — замороженные) с молочной заливкой.
Грибы помыть, высушить. Если замороженные — разморозить и нарезать
Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками
Болгарский перец очистить, помыть и нарезать колечками
Кабачок помыть, почистить, нарезать
Твердый сыр натереть на терке
Приготовить заливку. Для этого молоко посолить, приправить специями
На дно смазанной формы выложить картофель
На картофель выложить кабачки
Затем — болгарский перец
Сверху выложить грибы
Посыпать сыром
Полить запеканку молочной заливкой
Запекать около часа в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки
Выложить на блюдо, украсить зеленью или овощами и подать на стол
Приятного аппетита!
Утром на первом канале: «Поставьте духовку на 180 градусов». Первая мысль: «Она же тогда дверцей к стене будет»…
Добавить комментарий