Овощи, запеченные с грибами

Овощи, запеченные с грибами

Овощи, запеченные с грибами — вкусное, полезное и яркое блюдо. Подойдет как на праздничный стол, так и просто на сеймейный обед или ужин.

Ингредиенты:
Картофель 2-3 шт.
Цветная капуста 100 г
Брокколи 100 г
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное для запекания
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Базилик по вкусу
Майоран по вкусу
Листья салата для подачи
Шаг

Картофель помыть, почистить, нарезать крупными дольками

Овощи, запеченные с грибами
Шаг

Перец помыть, очистить от семян, нарезать крупными полосками

Овощи, запеченные с грибами
Шаг

Морковь помыть, почистить, нарезать брусочками

Овощи, запеченные с грибами
Шаг

Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия, промыть

Овощи, запеченные с грибами
Шаг

Лук очистить от шелухи, помыть, нарезать полукольцами

Овощи, запеченные с грибами
Шаг

Грибы помыть, нарезать пластинками

Овощи, запеченные с грибами
Шаг

Овощи смешать, добавить соль, перец, базидик и майоран. Выложить на смазанную маслом фольгу, завернуть. запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 45 минут. За 10 минут до готовности раскрыть фольгу сверху. При подаче украсить листьями салата

Овощи, запеченные с грибами

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

Подходит на рынке мужик к бабке, которая торгует картошкой: «Бабушка, у вас картошка на посадку» - «Нет, блин, на взлет».

Добавить комментарий