Первая весенняя зелень прекрасно дополнит любое блюдо. Предлагаем приготовить омлет с первой зеленью и картофелем. Вкусно и полезно!
Листья одуванчика помыть, просушить
Мелко нарезать
Зеленые перья чеснока помыть, мелко нарезать
Зеленый лук помыть, нашинковать
Всю зелень обжарить на растительном масле
Картофель помыть, отварить в «мундире», почистить, нарезать кубиками и добавить в сковороду с зеленью
Приготовить омлетную смесь. Для этого в миску разбить сырые яйца, хорошо взбить венчиком, соединить с молоком
Залить картофель с зеленью этой смесью
Сыр натереть на терке
Посыпать омлет сыром, накрыть крышкой и довести до готовности
Укроп мелко нарезать
Готовый омлет посыпать укропом
Приятного аппетита!
Cколько укроп ни ешь, а вежливым зеленым человечком так и не станешь.
Добавить комментарий