Омлет с кабачками

Омлет с кабачками
Автор рецепта:

Омлет с кабачками – вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в сезон созревания кабачков. Омлет получается сочным и нежным, хорошо подойдет для завтрака.

Ингредиенты:
Кабачки 1 шт.
Яйца куриные 2 шт.
Молоко 100 мл
Зеленый лук несколько перьев
Соль, перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки
Шаг

Кабачок помыть, почистить (если есть необходимость), нарезать колечками

Омлет с кабачками
Шаг

Затем нарезать брусочками

Омлет с кабачками
Шаг

Приготовить омлетную смесь. Для этого яйца соединить с молоком, посолить, поперчить (при желании) и взбить венчиком или вилкой

Омлет с кабачками
Шаг

Зеленый лук помыть, нашинковать

Омлет с кабачками
Шаг

Кабачок обжарить до мягкости в небольшом количестве масла

Омлет с кабачками
Шаг

Залить содержимое сковороды омлетной смесью

Омлет с кабачками
Шаг

Добавить зеленый лук

Омлет с кабачками
Шаг

Накрыть сковороду крышкой и потомить до полной готовности на медленном огне. Сочный и нежный омлет на завтрак готов. Разрезать омлет на порционные кусочки и выложить в тарелки

Омлет с кабачками

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 3

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

Однажды ехал ходжа Насреддин на осле в летнюю жару. Дорогой он сошел с осла около орехового дерева, привязал осла, сам отошел в тень, снял с себя каук, раскрыл грудь и прохлаждался, утирая пот. В этот момент его взгляд упал на кабачки, зревшие в огороде, затем он поднял голову и увидел на дереве орехи. «Господи, – подумал ходжа, – на таком тоненьком стебельке ты создал громадные кабачки, величиной чуть не с теленка. А вот на дереве, ветки которого гордо высятся к небу, шапка закрывает тенью огромное пространство, а ствол не обхватить и двум людям, – вот на этом дереве ты создал крошечный плод. Наверное, было бы лучше расти этим громадным кабачкам на дереве, а орехам – на стеблях кабачка». Вдруг прилетела ворона и начала долбить орех. Орех выпал из кожуры и попал ходже прямо в лоб. У него из глаз посыпались искры, ходжа взвыл и обеими руками схватился за голову. Он поскорее взял свой каук и поплотнее насадил его на голову. Сердцем же его овладел ужас, и он воскликнул: «Прости меня, Господи, больше я не буду лезть не в свои дела! Что ты ни сотворил, во всем есть скрытая тайна и смысл. И люди, сказавшие: «Среди всех возможностей нет ничего, что бы было выше того, что создано», – познали тайну сего. А если бы, упаси боже, на дереве вместо орехов, как я подумал, росли бы кабачки, то моя плешивая голова рассыпалась бы в прах!». Вдруг прилетела ворона и начала долбить орех. Орех выпал из кожуры и попал ходже прямо в лоб. У него из глаз посыпались искры, ходжа взвыл и обеими руками схватился за голову. Он поскорее взял свой каук и поплотнее насадил его на голову.

Добавить комментарий