В сезон кабачков можно приготовить нежные, ароматные и очень вкусные оладьи с чесноком и зеленью.
Кабачок помыть, почистить, натереть на терке. Посолить, дать постоять 30 минут и отжать сок
Чеснок почистить, измельчить
Зелень помыть, высушить, измельчить
Добавить к кабачкам чеснок и зелень
Вбить яйца и добавить кефир (простоквашу) в тесто, перемешать
Ввести муку, добавить соль, перец и хорошо перемешать
Жарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. После жарки оладьи можно выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир
Подавать со сметаной
Приятного аппетита!
Поздний вечер. Девушка в гостях у своего парня: «Я хочу кушать, а у тебя пустой холодильник…» – «Ну, потерпи до утра» – «А утром что будет?» – «А утром ты уйдёшь на работу».
Добавить комментарий