Вкусный и сытный обед. Запеченная рыба подается с картофелем и брокколи.
Рыбу (у меня была мольва) нарезать на стейки, помыть, обсушить с помощью бумажного полотенца
Каждый кусок обмазать солью и положить в холодильник на 20 минут. Далее рыбу нужно выложить на фольгу, поперчить, сбрызнуть соком лимона и смазать сметаной или майонезом. Обернуть каждый стейк фольгой
В форму налить один стакан воды, выложить стейки и запекать в нагретой до 180 градусов духовке 25 минут. Затем вынуть форму, слить воду, развернуть фольгу
Запекать еще 10 минут до образования румяной корочки
Картофель помыть, почистить
Отварить в подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг
Укроп помыть, нарезать
Переложить картофель в кастрюлю, сбрызнуть оливковым маслом, добавить нарезанную зелень укропа
Брокколи разделить на маленькие соцветия, отварить в подсоленной воде в течение 3 минут.Откинуть на дуршлаг, обсушить и обжарить на сковороде под крышкой в течение 1 минуты
Чеснок почистить, пропустить через пресс
Добавить чеснок к брокколи вместе с оливковым маслом и солью. Готовить еще 1 минуту
Подавать запеченную рыбу с картофелем и брокколи
Приятного аппетита!
Один обедневший человек занял у зажиточного сумму денег, уверяя его в своем безвыходном положении. В тот же самый день благотворитель застал его в ресторане перед тарелкой семги с майонезом. Он упрекнул его :"Как, Вы занимаете деньги у меня, а потом заказываете себе деликатесы - семгу с майонезом! Для чего Вам понадобились эти деньги?" Должник отвечает :"Я не понимаю, когда я не имею денег, я не могу купить себе семгу с майонезом. Когда я имею деньги, я также не могу купить себе семгу с майонезом. Когда же я, собственно, буду кушать семгу с майонезом?.
Добавить комментарий