Запеканка из фарша с овощами

Запеканка из фарша с овощами

Приготовьте сытную, ароматную, вкусную запеканку из фарша с овощами.

Ингредиенты:
Фарш мясной 400 г
Замороженные овощи 300 г
Картофель 3 шт. (вареный)
Топинамбур 3 шт. (вареный)
Лук репчатый 2 шт.
Яйца куриные 1 шт.
Сыр твердый 50 г
Томатная паста 1 ст. ложка
Шаг

Овощную смесь разморозить, мелко нарезать

Запеканка из фарша с овощами
Шаг

Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами и пассеровать на растительном  масле до золотистого цвета

Запеканка из фарша с овощами
Шаг

Вторую луковицу очистить от шелухи, мелко нарезать,  обжарить до прозрачности

Запеканка из фарша с овощами
Шаг

Добавить овощную смесь и пожарить вместе с луком

Запеканка из фарша с овощами
Шаг

Добавить фарш, посолить, поперчить, обжарить все вместе

Запеканка из фарша с овощами
Шаг

Добавить томатную пасту

Запеканка из фарша с овощами
Шаг

Сыр натереть на терке

Запеканка из фарша с овощами
Шаг

Картофель и топинамбур сварить, приготовить пюре. Добавить яйцо и сыр, посолить, перемешать

Запеканка из фарша с овощами
Шаг

Выложить фарш с овощами в смазанную маслом форму

Запеканка из фарша с овощами
Шаг

Сверху распределить пюре

Запеканка из фарша с овощами
Шаг

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. При подаче украсить жареным луком и зеленью

Запеканка из фарша с овощами

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 1

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

Обед станет гораздо вкуснее, если не завтракать.

Добавить комментарий