Приготовьте сытную, ароматную, вкусную запеканку из фарша с овощами.
Овощную смесь разморозить
Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами и пассеровать на растительном масле до золотистого цвета
Вторую луковицу очистить от шелухи, мелко нарезать, обжарить до прозрачности
Добавить измельченную овощную смесь и тушить вместе с луком
Положить фарш, посолить, поперчить, готовить все вместе
Добавить томатную пасту
Сыр натереть на терке
Картофель и топинамбур сварить, приготовить пюре. Добавить яйцо и сыр, посолить, перемешать
Выложить фарш с овощами в смазанную маслом форму
Сверху распределить пюре
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. При подаче украсить жареным луком и зеленью
Приятного аппетита!
Обед станет гораздо вкуснее, если не завтракать.
Добавить комментарий