Предлагаем быстрый способ приготовления ужина — минтай с картофелем, тушенные в молоке.
Филе минтая нарезать на порционные куски
Приготовить соль, перец, приправу для рыбы
В муку добавить соль, перец, приправу и обвалять рыбу в этой смеси
Обжарить филе минтая на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки
Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами
Подготовить специи для картофеля
Картофель помыть, почистить и нарезать тонкими кружочками. Посолить, поперчить, добавить приправу для картофеля
Молоко довести до горячего состояния
В сковороду (миску) с толстым дном выложить слой лука
На него положить слой картофеля
Сверху выложить куски обжаренной рыбы
Залить все горячим молоком, добавить лавровый лист, поперчить, посолить (если это необходимо) и тушить при слабом кипении 40-45 минут до готовности
При подаче украсить зеленью. Хороша такая рыба с картофелем, как в горячем, так и в холодном виде
Приятного аппетита!
— «Дорогая, тебе все-таки надо научиться готовить» — «А чем тебе не понравилась рыба с картошкой, что я приготовила вчера?» — «Ты про чипсы с кольцами кальмара, что насыпала в тарелку?»
Добавить комментарий