Предлагаю рецепт вкусного и сытного блюда с грибами, спагетти и сыром в горшочках.
Макароны (у меня были спагетти) отварить
Вешенки почистить, помыть, нарезать
Лук очистить от шелухи, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле до прозрачности
Вешенки соединить с луком, посолить, поперчить и продолжить жарить до готовности грибов
Лук и грибы соединить со спагетти, перемешать
Выложить в глиняные горшочки
Сыр (у меня был плавленый) натереть на терке
Сметану (кефир) перемешать с половиной тертого сыра и яйцом
Залить этой смесью содержимое горшочков
Посыпать оставшимся сыром
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке, пока сыр не подрумянится. Готовое блюдо полить растопленным сливочным маслом
Приятного аппетита!
В лесу сын спрашивает у отца: "Папа, а что это за гриб? Он съедобный" - "Не знаю" - "Смотри, какая красивая птичка. Как она называется?" - "К сожалению, не знаю" - "Папа, а что это за дерево? А как называются эти ягоды?". Но папа не знает ни того, ни другого. Сын: "Ладно, я не должен задавать тебе так много вопросов. Это тебя, наверное, нервирует?". Отец: "Нет. нет. Спрашивай, спрашивай, ведь тебе надо учиться..."
Добавить комментарий