Макароны с сосисками на сковороде

Макароны с сосисками на сковороде

Если у Вас нет времени, то можно приготовить макароны с сосисками и яйцами – вкусное, сытное, бюджетное блюдо на скорую руку. Такие макароны хорошо подойдут для повседневного обеда или ужина.

Ингредиенты:
Макароны 200 г
Сосиски 2 шт.
Яйца куриные 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Овощи свежие для подачи
Зелень для подачи
Шаг

Лук очистить от шелухи, помыть, мелко нарезать и пассеровать на растительном  масле до прозрачности

Макароны с сосисками на сковороде
Шаг

Чеснок очистить от шелухи, помыть, измельчить, добавить к луку и обжарить 2-3 минуты

Макароны с сосисками на сковороде
Шаг

Сосиски нарезать колечками

Макароны с сосисками на сковороде
Шаг

Как только лук с чесноком станут мягкими, добавить к ним нарезанные сосиски (колечки можно разрезать пополам)

Макароны с сосисками на сковороде
Шаг

Макароны отварить в подсоленной воде, затем откинут на дуршлаг

Макароны с сосисками на сковороде
Шаг

Добавить макароны в сковороду с луком и сосисками. Посолить, поперчить

Макароны с сосисками на сковороде
Шаг

Вбить яйца и все хорошо перемешать

Макароны с сосисками на сковороде
Шаг

Можно готовить блюдо, помешивая макароны с сосисками и яйцами, а можно поджарить с одной стороны, а затем аккуратно перевернуть на другую сторону (я разрезала запеканку на несколько частей и переворачивала каждый кусочек). При подаче добавить зелень и овощи

Макароны с сосисками на сковороде

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

– «Политическая кухня мне чем–то напоминает итальянскую…» - «Что, такая же острая?» - «Нет, втюхивают всё время одни и те же макароны, только поливают разным соусом…»

Добавить комментарий