Курица и овощи, запеченные в рукаве

Курица и овощи, запеченные в рукаве

Курицу и овощи, запеченные в рукаве, можно приготовить как на обед, так и на ужин. При подаче предложить свежие или соленые овощи.

Ингредиенты:
Курица 500 г
Замороженные овощи 200 г
Картофель 2 шт.
Топинамбур 2 шт.
Сыр твердый 100 г
Лук репчатый 1 шт.
Соль, специи, приправа по вкусу
Шаг

Курицу (я взяла бедра) помыть, обсушить при помощи бумажного полотенца, при необходимости освободить от кожи, нарезать кусками, посолить, поперчить

Курица и овощи, запеченные в рукаве
Шаг

Сдобрить приправой для окорочков

Курица и овощи, запеченные в рукаве
Шаг

Замороженные овощи разморозить

Курица и овощи, запеченные в рукаве
Шаг

Свежий картофель помыть, почистить и нарезать

Курица и овощи, запеченные в рукаве
Шаг

Топинамбур помыть, почистить и нарезать

Курица и овощи, запеченные в рукаве
Шаг

Лук очистить от шелухи, помыть, нарезать полукольцами

Курица и овощи, запеченные в рукаве
Шаг

Все овощи смешать, посолить, поперчить. Взять рукав для запекания. Один край рукава собрать «в пучок» и скрепить специальным зажимом или ленточкой, которые, обычно, продаются в комплекте с рукавом. В получившийся мешочек выложить курицу с овощами, затем скрепить  второй край рукава. Положить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 50-60 минут

Курица и овощи, запеченные в рукаве
Шаг

Сыр натереть на терке

Курица и овощи, запеченные в рукаве
Шаг

За 10 минут до готовности вынуть блюдо из духовки, осторожно разрезать рукав, посыпать блюдо сыром и вернуть в духовку допекаться. При подаче предложить свежие или соленые овощи

Курица и овощи, запеченные в рукаве

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 2

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

– «Мама, ты меня звала?» – «Нет» – «Папа, а ты меня звал?» – «Нет» – «Бабушка, дедушка, а вы меня звали?» – «Нет» – «Хорошо, сформулируем вопрос по-другому: мы сегодня, вообще, есть будем?!»

Добавить комментарий