Курица с картошкой в духовке

Курица с картошкой в духовке

Курица, запеченная с картошкой в духовке – вкусное, сытное и ароматное блюдо из доступных продуктов. Но если предварительно замариновать курицу в пикантном маринаде, как в нашем рецепте, то блюдо получится еще вкуснее.

Ингредиенты:
Куриные бедра 6 шт.
Картофель 7-8 шт.
Сыр твердый 100 г
Масло растительное для запекания
Соль по вкусу
Для маринада:
Мед 1 ст. ложка
Горчица готовая 1 ст. ложка
Соевый соус 4 ст. ложка
Кетчуп 3 ст. ложка
Майонез 2 ст. ложка
Шаг

Куриные бедра вымыть. Убрать кожу (при необходимости), просушить от излишков воды с помощью бумажного полотенца

Курица с картошкой в духовке
Шаг

Приготовить маринад. Для этого в миске смешать мед, горчицу, соевый соус, кетчуп и майонез

Курица с картошкой в духовке
Шаг

Залить полученным маринадом курицу, хорошо перемешать и оставить на 30 минут

Курица с картошкой в духовке
Шаг

Картофель помыть, почистить и нарезать довольно крупными пластиками

Курица с картошкой в духовке
Шаг

На смазанный растительным маслом противень выложить замаринованные куриные бедра

Курица с картошкой в духовке
Шаг

Добавить картофель, политый тем же маринадом. Посолить. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 1 час

Курица с картошкой в духовке
Шаг

Сыр натереть на терке

Курица с картошкой в духовке
Шаг

По истечении часа вынуть курицу с картофелем из духовки. Посыпать картофель сыром

Курица с картошкой в духовке
Шаг

Запекать еще 15 минут до готовности блюда

Курица с картошкой в духовке
Шаг

При подаче украсить зеленью

Курица с картошкой в духовке

Приятного аппетита!

Добавить комментарий