Куриные шарики с сыром и макаронами

Куриные шарики с сыром и макаронами

Предлагаем приготовить вкусное и сытное блюдо — куриные шарики с сыром и макаронами, которое можно подать на обед и на ужин.

Ингредиенты:
Для шариков:
Фарш куриный 500 г.
Макароны 500 г.
Яйца куриные 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Сыр твердый 150 г.
Панировочные сухари 1/3 стакана
Соевый соус 3 ст. ложки
Масло растительное для обжаривания
Соль, специи, приправа щепотка
Для соуса:
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Помидоры 2 шт.
Томатная паста 1 ст. ложка
Вода 1 стакан
Сахар щепотка
Соль, специи, приправа щепотка
Шаг

Приготовить куриные шарики. Для этого сыр натереть на терке

Куриные шарики с сыром и макаронами
Шаг

Лук очистить от шелухи, мелко нарезать

Куриные шарики с сыром и макаронами
Шаг

Чеснок очистить от шелухи, измельчить

Куриные шарики с сыром и макаронами
Шаг

Подготовить панировочные сухари

Куриные шарики с сыром и макаронами
Шаг

Для приготовления шариков взять куриный фарш. Добавить панировочные сухари, натертый на терке сыр. Положить яйцо, измельчённый чеснок, мелко нарезанный лук, специи. Посолить, поперчить. Добавить соевый соус и всё тщательно перемешать

Куриные шарики с сыром и макаронами
Шаг

Мокрыми руками из фарша сформовать шарики и обжарить их в растительном масле со всех сторон до легкого зарумянивания

Куриные шарики с сыром и макаронами
Шаг

Приготовить соус. Для этого измельченный чеснок и лук обжарить до золотистого цвета

Куриные шарики с сыром и макаронами
Шаг

Помидоры залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем снять с них кожуру и измельчить

Куриные шарики с сыром и макаронами
Шаг

Взять томатную пасту и вместе с помидорами добавить к луку с чесноком. Влить горячую воду. Посолить, поперчить, добавить специи, положить сахар и прокипятить 5-7 минут. Затем выложить шарики и потомить 10 минут

Куриные шарики с сыром и макаронами
Шаг

Макароны отварить, откинуть на дуршлаг

Куриные шарики с сыром и макаронами
Шаг

Макароны выложить в блюдо, на них – шарики с соусом. При подаче в тарелке можно посыпать сыром

Куриные шарики с сыром и макаронами

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

– «Что с тобой, почему ты такой сердитый?» - «Только что позвонил новый парень моей бывшей и закатил истерику, почему я за три года не научил её готовить фрикадельки»

Добавить комментарий