Куриные голени, запеченные с овощами в духовке – вкусное, ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина.
Куриные голени хорошо помыть и высушить с помощью бумажного полотенца, удалить кожу (если необходимо)
Добавить к голеням приправу для курицы, соль, перец и растительное масло. Перемешать и оставить мариноваться в холодильнике на 30 минут
Картофель помыть, почистить, отварить до полуготовности в подсоленной воде
Нарезать картофель кружочками, посыпать приправой для картофеля
Очищенную морковь нарезать кружочками
Небольшой кабачок помыть, почистить, нарезать полукольцами
Болгарский перец помыть, почистить, нарезать соломкой
Цветную капусту помыть, высушить, разобрать на соцветия
Брокколи помыть, высушить, разобрать на соцветия
Выложить овощи в кастрюлю
Овощи посолить, поперчить, добавить специи
Полить йогуртом, перемешать
Куриные голени немного обжарить и выложить в форму для запекания на пекарскую бумагу
Между ними распределить картофель
На картофель выложить овощи
В разогретую до 180°С духовку поставить форму с курицей и овощами
Запекать куриные голени с овощами 40 минут. При подаче украсить зеленью
Приятного аппетита!
Добавить комментарий