Конвертики из тортильи с овощами и сыром

Конвертики из тортильи с овощами и сыром

Предлагаю приготовить на завтрак вкусные и сытные конвертики из тортильи с овощами и сыром.

Ингредиенты:
Тортильи 3 шт.
Капуста белокочанная 200 г
Перец болгарский 1 шт.
Кабачки 1 шт. (маленткий)
Лук репчатый 1 шт.
Сыр твердый 50 г
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Шаг

Капусту помыть, нашинковать соломкой

Конвертики из тортильи с овощами и сыром
Шаг

Болгарский перец очистить от семян, помыть и нарезать тонкими полосками

Конвертики из тортильи с овощами и сыром
Шаг

Кабачок помыть, очистить от кожицы, нарезать брусочками

Конвертики из тортильи с овощами и сыром
Шаг

Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами

Конвертики из тортильи с овощами и сыром
Шаг

Овощи немного обжарить, затем потушить до мягкости

Конвертики из тортильи с овощами и сыром
Шаг

Сыр натереть на терке

Конвертики из тортильи с овощами и сыром
Шаг

Взять тортильи

Конвертики из тортильи с овощами и сыром
Шаг

На каждую лепешку выложить тушеные овощи

Конвертики из тортильи с овощами и сыром
Шаг

Посыпать овощи сыром

Конвертики из тортильи с овощами и сыром
Шаг

Свернуть тортильи конвертиками

Конвертики из тортильи с овощами и сыром
Шаг

Выложить их на сковороду

Конвертики из тортильи с овощами и сыром
Шаг

Обжарить тортильи с обеих сторон до золотистой корочки

Конвертики из тортильи с овощами и сыром

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

Пошел ходжа Насреддин в гости и засиделся там допоздна. А так как хозяева уже покушали, они подумали, что и ходжа тоже сыт. Они подали ему шербет, потом, с удовольствием поговорив какое-то время и пожелав спокойной ночи, ушли. Слуга приготовил ходже постель и тоже ушел. Когда ходжа остался один в комнате, он почувствовал, что сильно проголодался. Он хотел заснуть, но не тут-то было. Под ложечкой у него засосало так, что хоть на стену лезь. Тогда он стал стучать в дверь, отделявшую его от внутренних покоев. Там забегали и в беспокойстве спросили: «В чем дело? В чем дело?» Ходжа Насреддин жалобно сказал: «Вы ради меня беспокоились, приготовили мне пышную постель, а между тем я человек бедный, не привык к роскоши, и такая постель только прогоняет сон. Будьте милостивы, дайте мне лепешечку, я положу ее под голову вместо подушки и накроюсь ею, как ватным одеялом, и тогда, вот увидите, захраплю вовсю».

Добавить комментарий