Кабачковые котлеты с морковью и зеленью

Кабачковые котлеты с морковью и зеленью

Предлагаю рецепт котлеток из кабачков, моркови и зелени. Очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты:
Кабачки 1 шт. (средний)
Морковь 1 шт.
Зеленый лук пучок
Яйца куриные 1 шт.
Крупа манная 1 ст. ложка
Чеснок 1 зубчик
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Зелень пучок
Масло растительное для жарки
Шаг

Кабачок помыть, очистить кожицу, натереть на крупной терке и отжать от жидкости

Кабачковые котлеты с морковью и зеленью
Шаг

Морковь помыть, почистить, натереть на терке

Кабачковые котлеты с морковью и зеленью
Шаг

Зеленый лук, укроп и петрушку помыть, мелко нарезать

Кабачковые котлеты с морковью и зеленью
Шаг

Чеснок помыть, почистить, мелко нарезать

Кабачковые котлеты с морковью и зеленью
Шаг

Все ингредиенты смешать

Кабачковые котлеты с морковью и зеленью
Шаг

Добавить манную крупу и яйцо, вымесить массу. Если она окажется жидковатой, добавить муку

Кабачковые котлеты с морковью и зеленью
Шаг

Мокрыми руками сформовать котлетки, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон

Кабачковые котлеты с морковью и зеленью

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

В Киеве ценник: «Котлеты по-киевски (США)». (М. Задорнов)

Добавить комментарий