Предлагаю Вашему вниманию вегетарианский грибной суп с гречкой. Грибы в этом супе можно использовать любые. У меня были шампиньоны.
Ингредиенты:
Вода
1,5-2 л.
Грибы свежие
4-5 шт.
Картофель
2-3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Крупа гречневая
1/4 стакана
Морковь
1 шт.
Соль, специи, приправа
щепотка
Сметана
2 ст. ложки
Масло растительное
для жарки
Шаг
Картофель очистить, нарезать и опустить в кипящую воду
Шаг
Морковь очистить, нарезать и добавить к картофелю
Шаг
Шампиньоны (можно взять вешенки) помыть, нарезать
Шаг
Шампиньоны добавить к луку и обжарить все вместе
Шаг
Добавить грибы в суп. Гречневую крупу промыть и также добавить в суп
Приятного аппетита!
Анекдот, афоризм
Сварил компотик из сухофруктов. Сижу ем сладкий грибной суп.
Добавить комментарий