Гречневая каша с яйцами, помидорами и ветчиной

Гречневая каша с яйцами, помидорами и ветчиной
Автор рецепта:

Предлагаю рецепт сытного и аппетитного завтрака или обеда для любителей гречки.

Ингредиенты:
Крупа гречневая 0,5 стакан
Яйца куриные 3 шт.
Ветчина куриная 100 г
Помидоры 1 шт.
Масло сливочное для заправки и жарки
Соль, перец черный молотый по вкусу
Зелень для подачи
Шаг

Гречневую крупу промыть холодной водой. Сварить кашу в пропорции 1:2. За 5 минут до готовности посолить, положить кусочек масла

Гречневая каша с яйцами, помидорами и ветчиной
Шаг

Ветчину нарезать небольшими кусочками

Гречневая каша с яйцами, помидорами и ветчиной
Шаг

Помидор помыть, высушить и нарезать

Гречневая каша с яйцами, помидорами и ветчиной
Шаг

Яйца смешать вилкой или венчиком

Гречневая каша с яйцами, помидорами и ветчиной
Шаг

Лук почистить, измельчить

Гречневая каша с яйцами, помидорами и ветчиной
Шаг

На разогретой сковороде со сливочным маслом спассеровать лук до прозрачности

Гречневая каша с яйцами, помидорами и ветчиной
Шаг

Добавить ветчину, немного обжарить

Гречневая каша с яйцами, помидорами и ветчиной
Шаг

Выложить помидоры. Все хорошо перемешать и немного потушить

Гречневая каша с яйцами, помидорами и ветчиной
Шаг

Залить яйцами, посолить и поперчить

Гречневая каша с яйцами, помидорами и ветчиной
Шаг

Когда белок схватится, нужно все аккуратно перемешать

Гречневая каша с яйцами, помидорами и ветчиной
Шаг

Приготовить блюдо для подачи. Для этого в каждую тарелку выложить кашу, сверху – яйца с помидорами и ветчиной. Украсить зеленью

Гречневая каша с яйцами, помидорами и ветчиной

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 2

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

Французский посол на одном из банкетов спрашивает у Александра III: «Ваше величество, это правда, что у вас в России гречку едят?» - «Да, а что?» - «А у нас во Франции эту гадость только скотине дают». Александр III, почесав затылок, спрашивает у посла: «Мосье, это правда, что у вас во Франции лягушек едят?» - «Да, а что?» - «Да так... У нас в России эту гадость даже скотина не ест...»

Добавить комментарий