Приготовьте вкусное и сытное блюдо — гречневую кашу с подберезовиками. Грибы были замороженные, но вкус от этого не ухудшился. Во время поста сливочное масло можно не добавлять.
Гречку перебрать, промыть в холодной воде, выложить в кастрюлю с водой, посолить и варить до полуготовности
Грибы (у меня были подберезовики) помыть, нарезать и обжарить
Кашу выложить в огнеупорный горшок, добавить сливочное масло
К каше выложить грибы, посыпать сухой петрушкой
Закрыть крышкой, поставить в духовку, разогретую до 180 градусов и готовить 25-30 минут
Лук очистить от шелухи, мелко нарезать
Спассеровать на масле
Выложить лук в готовое блюдо
При подаче украсить зеленью
Приятного аппетита!
– "Мама, этот неблагодарный опять не хочет есть гречку!" – "Доченька, а ты расскажи, как ты старалась, когда её варила!" – "Варила? Так её варить надо?!"
Добавить комментарий