Сытная, вкусная запеканка из филе рыбы в укропном соусе с сыром Вам понравится!
Филе рыбы (у меня был минтай) разморозить, помыть, обсушить с помощью бумажного полотенца
Рыбу выложить в форму, смазанную маслом. Посолить, поперчить, добавить приправу для рыбы. Сбрызнуть лимонным соком
Приготовить соус. Для этого взбить яйца
Укроп помыть, нарезать
В миске соединить майонез, сметану и молоко, влить воду и взбитые яйца, добавить зелень укропа и муку. Посолить по вкусу и хорошо перемешать с помощью блендера или венчика
Залить приготовленным соусом рыбу и поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут
Натереть сыр (у меня был плавленый)
За 10 минут до готовности блюда вынуть его из духовки, посыпать сыром и запекать до зарумянивания сыра
После того, как выключите духовку, дайте рыбе постоять еще 10-15 минут в тепле
Приятного аппетита!
Жена - мужу: "Я умею хорошо готовить только торт и рыбу." - "Ничего страшного, со временем научишься. Скажи только, что это на тарелке, торт или рыба?"
Добавить комментарий