У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления фаршированных перцев. Это блюдо используется как в повседневной жизни, так и готовится к праздничному столу.
Болгарский перец (у меня был почищенный и замороженный) разморозить на нижней полке холодильника
Рис отварить до полуготовности
Добавить рис в говяжий фарш, полученную массу посолить, поперчить и тщательно размешать
Наполнить перцы подготовленным фаршем с помощью чайной ложки
Перцы сложить в кастрюлю и залить горячей водой. Воду подсолить, положить очищенную целую морковь и зелень петрушки
Далее положить в кастрюлю сметану и томатный соус по вкусу. Варить перцы примерно 30 минут на медленном огне до готовности
Приятного аппетита!
- "Приготовил себе фаршированный перец по старому русскому рецепту!" - "Это как?" - "Разморозил и сварил!"
Добавить комментарий