Фаршированные перцы с фаршем и рисом

Фаршированные перцы с фаршем и рисом

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления фаршированных перцев. Это блюдо используется как в повседневной жизни, так и готовится к праздничному столу.

Ингредиенты:
Перец болгарский 9 шт.
Говядина 500 г.
Рис 6 ст. ложек
Морковь 1 шт.
Сметана 3 -4 ст. ложки
Томатный соус 1-2 ст. ложки
Соль, специи, приправа щепотка
Петрушка 2 веточки
Шаг

Болгарский перец (у меня был почищенный и замороженный) разморозить на нижней полке холодильника

Фаршированные перцы с фаршем и рисом
Шаг

Рис отварить до полуготовности

Фаршированные перцы с фаршем и рисом
Шаг

Добавить рис в говяжий фарш, полученную массу посолить, поперчить и тщательно размешать

Фаршированные перцы с фаршем и рисом
Шаг

Наполнить перцы подготовленным фаршем с помощью чайной ложки

Фаршированные перцы с фаршем и рисом
Шаг

Перцы сложить в кастрюлю и залить горячей водой. Воду подсолить, положить очищенную целую морковь и зелень петрушки

Фаршированные перцы с фаршем и рисом
Шаг

Далее положить в кастрюлю сметану и томатный соус по вкусу. Варить перцы примерно 30 минут на медленном огне до готовности

Фаршированные перцы с фаршем и рисом

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 3

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

- "Приготовил себе фаршированный перец по старому русскому рецепту!" - "Это как?" - "Разморозил и сварил!"

Добавить комментарий