Предлагаю рецепт сытных и аппетитных драников с начинкой из фарша.
Готовим начинку. Для этого в фарш добавить тмин, перец и соль. Как следует вымешать и дать постоять минут 15-20
Лук очистить от шелухи, мелко нарезать (натереть на терке)
Картофель помыть, почистить, натереть на терке. Слить лишнюю жидкость
Добавить муку, яйцо, соль, перец, перемешать
В сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать картофельную массу
На середину картофельной лепешки выложить немного фарша
Сверху — еще немного картофельной массы
Подождать, когда нижняя часть поджарится и перевернуть на другую сторону
Накрыть крышкой и готовить еще 2-3 минуты
Приятного аппетита!
Мужчина средних лет заходит в ресторан и заказывает себе стакан кефира, молочный суп, кусочек белого хлеба. Рядом сидит грузин с обильным мясным и винным заказом. Увидев заказ соседа по столу, всплеснул руками и эмоционально сказал :"Послушай, дорогой, ешь, пей все, что на моем столе видишь! Нет денег - я заплачу, ты хороший человек" - "Мне нельзя, я на диете, доктор не разрешает" - "Подумаешь, на какой-то там диете-шмиете. Я тебе скажу честно - я тоже на диете. Но дал доктору пятьсот рублей, он все разрешил..."
Добавить комментарий