Диетический борщ

Диетический борщ

При гастритах с повышенной кислотностью назначают диету, обеспечивающую отсутствие механического раздражения слизистой желудка. Хочу предложить вашему вниманию диетический борщ.

Ингредиенты:
Вода 1,5 л.
Свекла 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 2 шт.
Сметана 2-3 ст. ложки
Сухарики горсть
Укроп 1 веточка
Соль щепотка
Шаг

Нарезать или натереть на крупной терке свеклу и поставить вариться

Шаг

Нарезать морковь и добавить в воду

Шаг

Когда свекла станет мягкой, добавить картофель

Шаг

Когда овощи сварятся, борщ посолить,  положить сметану и еще немного поварить. Приготовить сухарики из белого батона

Шаг

Нарезать укроп

Шаг

В готовый борщ положить сухарики из белого хлеба и укроп. В диетический борщ не добавляют лук, капусту, перец и помидоры, так как эти продукты раздражают слизистую желудка

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

Съела полкастрюли борща. Лежу, не дышу… Зато теперь знаю, что значит "переборщила"!

Добавить комментарий