Армянский лаваш — это тонкая лепешка, в которую можно завернуть все, что угодно. Предлагаем приготовить вкусный лаваш с сыром и творогом.
Яйца добавить в простоквашу
Хорошо взбить вилкой
Сыр натереть на терке
Творог посолить и смешать с сыром. Один лист лаваша порвать на кусочки
Положить в простоквашу с яйцом
Выложить начинку на лаваш. Сначала выложить сыр с творогом
Следующий слой – кусочки с соусом
Затем – с сыром и творогом и так далее повторять слои
Завернуть края лаваша
Накрыть сухой половиной лаваша и подогнуть его так, чтобы начинка не вытекла
Смазать верх смесью простокваши и яиц и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут
При подаче разрезать на кусочки и украсить зеленью
Приятного аппетита!
- «Мама, а давай купим валаш!» - «Купим, дочка, только это называется не валаш, а лаваш».
Добавить комментарий