Ореховый спас

Третий Спас – Ореховый – отмечают 29 августа. Его также называют Хлебный Спас, Третий Спас, Спас на холсте.
К этому дню в лесу как раз поспевают орехи (лещина) и начинается их массовый сбор.
На Ореховый спас побалуйте близких вкусными блюдами. Орехи чаще всего добавляют в десерты. Между тем они прекрасно дополняют салаты, соусы, закуски и даже супы. Успенский пост к этому дню уже заканчивается, а значит, можно ставить на стол мясные и рыбные блюда. Однако во главе стола, конечно, были хлеб, орехи, мёд и яблоки. Считалось, что, если человек отведает от каждого блюда, исполнится любое его желание, а в жизнь потекут деньги.