Для постящихся

Рождественский пост — последний многодневный пост в году. Его целью является духовное очищение человека и подготовка к празднику Рождество Христово. Пост заключается не столько в воздержании от животной пищи и супружеской близости, сколько в освобождении от прошлых обид, в прощении, в очищении разума от дурных мыслей, обуздании своего языка, который, как известно, «без костей», в уплате накопившихся долгов и воздаянии всем людям за оказанную когда-то помощь. По сравнению с Великим или Успенским постом Рождественский пост — не такой уж строгий пост. Во время поста запрещены мясо, сливочное масло, молоко, яйца, сыр. Кроме того, в понедельник, среду и пятницу Рождественского поста уставом запрещаются рыба, морепродукты, вино и растительное масло. Предлагаем рецепты блюд, которые могут быть и разнообразными, и вкусными, и полезными. Некоторые блюда (если возможно) готовьте без растительного масла.