Приготовьте вкусный и сытный овощной суп с фасолью. Этот очень простой рецепт супа подойдет для постящихся и людей, отказавшихся от мяса. Фасоль содержит большое количество растительного белка, поэтому вполне может заменить мясо.
- Время приготовления: 00:40
- Кол-во порций: 6
- Калории (100г.): 36 ккал.
Ингредиенты:
Вода
1,5-2 л
Фасоль красная
100 г
Капуста белокочанная
200 г
Кабачки
0,5 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Сельдерей
2 стебля
Лук репчатый
1 шт.
Зелень
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Соль, перец черный молотый
по вкусу
Сметана или йогурт натуральный
для заправки
Шаг
Капусту помыть, нашинковать соломкой
Шаг
Кабачок помыть, очистить от кожицы (если есть необходимость), нарезать кубиками. Лук очистить от шелухи, помыть, мелко нарезать
Шаг
Зелень помыть, мелко нарезать
Шаг
Шаг
Шаг
По желанию можно положить сметану или натуральный (без добавок) йогурт. Также вкусными будут щи с фасолью
Приятного аппетита!
Насколько вам полезен был этот рецепт?
Анекдот, афоризм
Мальчик, воспитанный пианистами, ненавидит ФА-СОЛЬ
Добавить комментарий