Овощная запеканка с мясным фаршем и сыром

Овощная запеканка с мясным фаршем и сыром
Автор рецепта:

Предлагаю приготовить вкусную, сытную овощную запеканку с мясным фаршем, которая понравится не только взрослым, но и детям.

  • Время приготовления: 01:40
  • Кол-во порций: 5
  • Калории (100г.): 297 ккал.
Ингредиенты:
Фарш мясной 300 г
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Капуста белокочанная 100 г
Сыр твердый 70 г
Яйца куриные 2 шт.
Соль, специи, приправа по вкусу
Зелень для подачи
Шаг

Лук почистить, нарезать кубиками, чеснок почистить, порубить

Шаг

Пассеровать лук до прозрачности

Шаг

Добавить фарш и жарить, помешивая, до выпаривания

Шаг

Посолить, поперчить, добавить чеснок

Шаг

Картофель помыть, почистить, отварить до полуготовности и нарезать слайсами

Шаг

Морковь помыть, почистить, натереть на терке

Шаг

Помидоры помыть, высушить, нарезать кружочками

Шаг

Капусту нашинковать, обдать кипятком

Шаг

Сыр натереть на терке

Шаг

Яйца взбить, добавить приправы, посолить и перемешать

Шаг

Выложить картофель на дно формы, смазанной маслом

Шаг

Затем добавить капусту

Шаг

На капусту выложить фарш

Шаг

Далее выложить морковь, посолить

Шаг

Сверху добавить помидор и залить содержимое формы смесью из яиц

Шаг

Посыпать запеканку сыром и запечь в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут под крышкой и 15 минут без крышки

Шаг

При подаче запеканку можно украсить зеленью

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 5

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

«Ну, ты и жирная», – сказал муж, глядя на муху. Но сковороду, летящую ему в голову, уже было не остановить.

Добавить комментарий