Овощная запеканка с лесными грибами и сыром

Овощная запеканка с лесными грибами и сыром
Автор рецепта:

Предлагаю рецепт вкусной, сытной и полезной запеканки из овощей и подберезовиков (у меня – замороженные) с молочной заливкой.

  • Время приготовления: 01:30
  • Кол-во порций: 5
  • Калории (100г.): 120 ккал.
Ингредиенты:
Грибы замороженные 300 г
Картофель 0,5 кг
Сыр твердый 250 г
Молоко 250 мл
Перец болгарский 2 шт.
Соль, специи, приправа по вкусу
Масло растительное для жарки
Зелень для украшения
Шаг

Грибы помыть, высушить. Если замороженные – разморозить и нарезать

Шаг

Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками

Шаг

Болгарский перец очистить, помыть и нарезать колечками

Шаг

Кабачок помыть, почистить, нарезать

Шаг

Твердый сыр натереть на терке

Шаг

Приготовить заливку. Для этого молоко посолить, приправить специями

Шаг

На дно смазанной формы выложить картофель

Шаг

На картофель выложить кабачки

Шаг

Затем – болгарский перец

Шаг

Сверху выложить грибы

Шаг

Посыпать сыром

Шаг

Полить запеканку молочной заливкой

Шаг

Запекать около часа в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки

Шаг

Выложить на блюдо, украсить зеленью или овощами и подать на стол

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 2

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

Утром на первом канале: “Поставьте духовку на 180 градусов”. Первая мысль: “Она же тогда дверцей к стене будет”…

Добавить комментарий