Нежный омлет со свежим шпинатом, сочными помидорами и расплавленным сыром — простое и питательное блюдо в средиземноморском стиле. Идеально подходит для сытного завтрака или лёгкого обеда. Яркие овощи, нежные яйца и сливочный сыр создают гармоничное сочетание вкусов.
- Время приготовления: 00:20
- Кол-во порций: 1
- Калории (100г.): 157 ккал.
Помидор помыть, высушить, нарезать небольшими кусочками
Шпинат промыть и обсушить
Нарезать полосками
В миске взбить яйца с солью и перцем
Разогреть сковороду с оливковым (или сливочным) маслом, обжарить помидор 1-2 минуты
Добавить шпинат и готовить ещё 30-60 секунд, пока он не уменьшится в объёме
Вылить яйца на овощи, добавить чеснок, орегано и готовить на небольшом огне 2-3 минуты, пока нижняя часть омлета не схватится
Сыр натереть на терке
Посыпать омлет сыром, накрыть крышкой и готовить ещё 1-2 минуты, пока сыр не расплавится, а яйца полностью не приготовятся. Подавать горячим, украсив листиками шпината. Вкусный и полезный завтрак готов
Приятного аппетита!
— «Почему омлет со шпинатом такой спокойный?» — «Потому что у него всё под контролем: яйца собраны, сыр расплавлен, а шпинат уже не сопротивляется!»
Добавить комментарий