Омлет с ветчиной и помидорами в форме конвертика — аппетитное и сытное блюдо европейской кухни. Нежный омлет скрывает внутри сочные помидоры, ароматную ветчину и расплавленный сыр. Благодаря оригинальной форме блюдо выглядит нарядно и отлично подходит как для быстрого завтрака, так и для уютного семейного ужина.
- Время приготовления: 00:15
- Кол-во порций: 1
- Калории (100г.): 170 ккал.
Ветчину (колбасу) и помидор нарезать ломтиками
Сыр натереть на терке
Листья петрушки помыть, высушить, нашинковать
Взбить яйца с молоком, солью и перцем. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Вылить яичную смесь тонким слоем. Когда омлет слегка схватится, посыпать сыром
Выложить ветчину на омлет
Сверху – дольки помидора
Посыпать петрушкой
Завернуть края омлета к центру, формируя конвертик
Подождать 1 минуту и убрать с огня
Перед подачей украсить зеленью (у меня – листики сельдерея)
Приятного аппетита!
— «Почему омлет с ветчиной и помидорами завернулся в конвертик?» — «Потому что хотел сохранить начинку в секрете!» — «И кому письмо?» — «Тому, кто пришёл на завтрак голодным!»
Добавить комментарий