Омлет с кабачком и ветчиной – вкусное, аппетитное блюдо на скорую руку, которое разнообразит ваш завтрак.
- Время приготовления: 00:30
- Кол-во порций: 2
- Калории (100г.): 105 ккал.
Лук очистить от шелухи, нашинковать полукольцами, пассеровать до прозрачности
Кабачок помыть, высушить, очистить от кожуры (если это необходимо), нарезать небольшими кусочками, посолить, чтобы кабачок пустил сок, затем жидкость слить
Ветчину (колбасу) нарезать кубиками
Добавить к луку кабачок и обжарить несколько минут
Посыпать приправой
Выложить ветчину в сковороду и поджарить до подрумянивания ветчины
Укроп помыть, высушить, измельчить
Приготовить омлетную смесь. Для этого молоко смешать с яйцами, добавить укроп, посолить и перемешать до однородности
Залить содержимое сковороды омлетной смесью, накрыть крышкой и готовить до полного схватывания омлета
Перед подачей украсить зеленью или свежими овощами
Приятного аппетита!
Огурцы съешь сам, кабачки раздай друзьям, а баклажаны оставь в рагу
Добавить комментарий