Омлет с кабачками

Омлет с кабачками
Автор рецепта:

Омлет с кабачками – вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в сезон созревания кабачков. Омлет получается сочным и нежным, хорошо подойдет для завтрака.

  • Время приготовления: 00:35
  • Кол-во порций: 2
  • Калории (100г.): 93 ккал.
Ингредиенты:
Кабачки 1 шт.
Яйца куриные 2 шт.
Молоко 100 мл
Зеленый лук несколько перьев
Соль, перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки
Шаг

Кабачок помыть, почистить (если есть необходимость), нарезать колечками

Шаг

Затем нарезать брусочками

Шаг

Приготовить омлетную смесь. Для этого яйца соединить с молоком, посолить, поперчить (при желании) и взбить венчиком или вилкой

Шаг

Зеленый лук помыть, нашинковать

Шаг

Кабачок обжарить до мягкости в небольшом количестве масла

Шаг

Залить содержимое сковороды омлетной смесью

Шаг

Добавить зеленый лук

Шаг

Накрыть сковороду крышкой и потомить до полной готовности на медленном огне. Сочный и нежный омлет на завтрак готов. Разрезать омлет на порционные кусочки и выложить в тарелки

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 6

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

Однажды ехал ходжа Насреддин на осле в летнюю жару. Дорогой он сошел с осла около орехового дерева, привязал осла, сам отошел в тень, снял с себя каук, раскрыл грудь и прохлаждался, утирая пот. В этот момент его взгляд упал на кабачки, зревшие в огороде, затем он поднял голову и увидел на дереве орехи. «Господи, – подумал ходжа, – на таком тоненьком стебельке ты создал громадные кабачки, величиной чуть не с теленка. А вот на дереве, ветки которого гордо высятся к небу, шапка закрывает тенью огромное пространство, а ствол не обхватить и двум людям, – вот на этом дереве ты создал крошечный плод. Наверное, было бы лучше расти этим громадным кабачкам на дереве, а орехам – на стеблях кабачка». Вдруг прилетела ворона и начала долбить орех. Орех выпал из кожуры и попал ходже прямо в лоб. У него из глаз посыпались искры, ходжа взвыл и обеими руками схватился за голову. Он поскорее взял свой каук и поплотнее насадил его на голову. Сердцем же его овладел ужас, и он воскликнул: «Прости меня, Господи, больше я не буду лезть не в свои дела! Что ты ни сотворил, во всем есть скрытая тайна и смысл. И люди, сказавшие: «Среди всех возможностей нет ничего, что бы было выше того, что создано», – познали тайну сего. А если бы, упаси боже, на дереве вместо орехов, как я подумал, росли бы кабачки, то моя плешивая голова рассыпалась бы в прах!». Вдруг прилетела ворона и начала долбить орех. Орех выпал из кожуры и попал ходже прямо в лоб. У него из глаз посыпались искры, ходжа взвыл и обеими руками схватился за голову. Он поскорее взял свой каук и поплотнее насадил его на голову.

Добавить комментарий