Молочный суп из цветной капусты с мускатным орехом

Молочный суп из цветной капусты с мускатным орехом
Автор рецепта:

Предлагаю рецепт несложного и оригинального супа из цветной капусты с добавлением мускатного ореха.

  • Время приготовления: 00:40
  • Кол-во порций: 4
  • Калории (100г.): 58 ккал.
Ингредиенты:
Цветная капуста 1 кочан
Молоко 3/4 стакана
Мука пшеничная 2 ст. ложки
Масло растительное для жарки
Мускатный орех по вкусу
Соль по вкусу
Шаг

Цветную капусту помыть, разобрать по соцветиям

Шаг

Отварить капусту в слабоподсоленной воде

Шаг

Муку слегка обжарить со сливочным маслом

Шаг

Развести муку горячим капустным отваром

Шаг

Выложить муку в кастрюлю с капустой, туда же добавить молоко, мускатный орех, посолить по вкусу и довести до кипения

Шаг

Подавать с хлебом, гренками или сухариками. Также вкусным получается молочный суп с вермишелью или рисом

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 8

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

– «Я для тебя столько сделала!!! Помнишь, когда ты чуть не умер, я тебе суп сварила?» – «Нет, это когда ты суп сварила, я чуть не умер…»

Добавить комментарий